David Carvalho: “Encontramos antiguas prácticas de agricultura regenerativa para lograr el equilibrio”
El director general y fundador del grupo Veracruz cree que el equilibrio es esencial en el modelo agrícola que propone. La finca se audita anualmente y cuenta con dos certificaciones.
El grupo Veracruz ha invertido fuertemente en la industria portuguesa de la almendra. David Carvalho, director general y fundador del grupo, señala que producen principalmente para la exportación, destinando el 90 % de la almendra al mercado internacional, y que este año facturarán cinco millones de euros.
Destacan por su compromiso con la regeneración y la sostenibilidad. El reto que enfrentan ahora es presentarse con su propia marca, y para ello están explorando mercados. «Ya hemos estado en Japón, Dubái, Alemania y vamos a Inglaterra», comenta en 5 Minutos, en JE y en TSF.
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